Lors d’une journée dédiée, nous avons participé en présentant notre laboratoire dans les locaux du Lycée Pompidou. 
Nous avons offert sur deux journées une immersion inédite aux étudiants, à leurs enseignants et à des adultes en réinsertion professionnelle, tissant des liens significatifs avec le Programme d’Éducation aux Métiers de l’Industrie et à l’Innovation (PEM2i) en leur permettant de découvrir le quotidien et les enjeux des métiers de l’industrie, de l’univers de l’analyse agroalimentaire, mettant en lumière les processus essentiels pour assurer la qualité des produits alimentaires. 
Ainsi, nous avons contribué à l’objectif fondamental du PEM2i : promouvoir les métiers industriels et susciter des vocations.
